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DB4502/T 0027-2022 柳州螺螄粉生產(chǎn)消毒殺菌規(guī)范：本文件規(guī)定了柳州螺螄粉生產(chǎn)過程中的車間環(huán)境消毒、設(shè)施設(shè)備和工器具消毒、人員消毒、包裝材料殺菌、產(chǎn)品殺菌以及消毒殺菌記錄、監(jiān)督、效果評(píng)估...
DB4502/T 0029-2022 預(yù)包裝柳州螺螄粉原料加工技術(shù)規(guī)程 第1部分：干制米粉:本文件界定了預(yù)包裝柳州螺螄粉原料干制米粉加工所涉及的術(shù)語(yǔ)和定義，規(guī)定了原輔料、加工工藝、設(shè)備與設(shè)施、生產(chǎn)加工...
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