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DB4502/T 0006-2022 柳州螺螄粉連鎖商店通用管理規(guī)范:本文件界定了柳州螺螄粉連鎖商店的術(shù)語和定義,規(guī)定了柳州螺螄粉連鎖商店通用管理的總則、柳州螺螄粉管理、連鎖商店陳列、消防安全和衛(wèi)生管...
DB4502/T 0007-2022 柳州螺螄粉實(shí)體店生產(chǎn)制作規(guī)范:本文件界定了柳州螺螄粉實(shí)體店生產(chǎn)制作所涉及的術(shù)語和定義,規(guī)定了柳州螺螄粉主輔原料、湯水制作等要求,給出了工藝流程及制作規(guī)程。 本文...
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